miércoles, 20 de mayo de 2009

panes

La polémica del pan sigue, despacito, desarrollándose (aquí, allá, acullá, por ejemplo). Y se van leyendo cosas interesante, reflexiones que vienen al caso. Y, sobre todo, dos (quizá tres) visiones de la industria (la que tenemos, que algo hay) no sé si contrapuestas, pero sí muy diferentes.

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